手作り♪

今日はいつもレシピを参考にさせていただいてるFELLOWさんのブログに
『キュウリのQちゃん』と『ゆかり』のレシピを載せて下さってたので
さっそく作ってみました

キュウリのQちゃん by FELLOW



実は以前他のレシピで作ったことがあったのですが、ちょっとQちゃんとは違う味だったの
FELLOWさんのレシピは感激の味に仕上がりました
これからは、このレシピに決まりです

それから、『ゆかり』も作ってみました
いつも紫蘇ジュースを作った後の紫蘇はもったいないと思いながら捨ててたの
もっと早くレシピに出会いたかったです

ゆかりの作り方



FELLOWさん、素敵なレシピありがとうございました

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忙しくしております

今の季節は色々と収穫できるので
収穫した野菜達を使って色んなことにチャレンジしております

きゅうり、茄子、カブは糠漬けにしてみました




それから、紫蘇ジュース
赤紫蘇（右）と青紫蘇（左）両方を作ってみました
青紫蘇も美味しいんですよ




あと、イチゴはアイスクリームに変身です
上手に取り分けできなかったので、見栄えは悪いですが
味は美味しかったです(^_-)vブイブイッ




自分で栽培して収穫したものを
美味しく料理するのは楽しいですね

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可愛いお客様

先日、近所のお友達のお子さんがワンコ達を見に来てくれた時に
ケーキを作りたいと言っていたので、今度一緒に作ろうと約束をしたんです

リクエストは『チョコレートケーキ』

そして、今日その約束通り、ケーキを作ることになりました

子供ちゃん達が来る前に、分量を量って型にオーブンシートをセットして
いつでも作れるように準備万端にして待ってました

学校が終わって雨の中急いで帰ってきたみたいで
息が上がってました(笑)
ワクワク楽しみにしてきたんでしょうね

作業は全部子供ちゃん達にしてもらって、私は手順をその都度説明しただけですが
とても上手に作ってくれました

完成品はこれ
↓



どうしても粉砂糖を降りたいというので、それなら・・・ということで
一度も使う機会のなかったデコレーションの型を使って可愛く仕上げました
ウサギさんや、クマさんの型抜きが可愛い〜♪って喜んでもらえたみたいです
良かった良かった(^_-)vブイブイッ

子供がいない、我が家に子供ちゃんが遊びに来てくれるのは嬉しいですね〜
不思議な感じもしないでもないですが、こういうのもいいなぁ・・・と思った一日でした

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パパさん、東京へ行く

今日から５月２日まで、パパさんが出張で東京へ
私はワンコ達とお留守番です

ご飯何しようかな？
一人だと手抜きになっちゃう・・・
やっぱり食べてくれる人がいないと作っても楽しくないわ(-_-;)
と言いながら、朝から冷凍していた『ちりめんじゃこ』を解凍して
『胡桃とちりめんじゃこの佃煮』を作っちゃいました




買うと高いでしょ？少しの量しか入ってないし
作ったほうが良いかも？と思って挑戦してみたの(^_-)vブイブイッ

『ちりめんじゃこ』は１ｋｇ入りのものを買って冷凍庫で常備してあるんです
胡桃はお菓子作りの為に常備してます

じゃこを大根おろしで食べたり、おにぎりに入れたり、炊き込みご飯に入れたり
大活躍のちりめんじゃこ
そろそろ賞味期限が・・・
使い切って、またお取り寄せしないといけないなぁ、と思ってたんです

作り方は簡単
ちりめんと、胡桃を炒って、そこに砂糖２、醤油１、みりん１、水１を混ぜたものを入れたら
汁気がなくなるまで炒り煮して完成
好みで胡麻も入れると美味しいですよ
是非お試しを(o^∇^o)ノ

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淡路のたまねぎ

産地直送で売っているお店で
買って来ました




たまねぎ大好き♪

サーモンとたまねぎのサラダ




やわらかチキンの甘辛オニオンマヨ by あっこりんママ




写真には撮ってませんが、オニオンスープ付の夕食です

デザートは紅茶のシフォンケーキ
型に入れる時に空気が抜けてなかったらしく
穴ぼこがあいちゃった〜
そんな失敗もあるさ(⌒^⌒)ｂ　うん




三四郎　『美味そうだ〜　オイラも食いたい』

ウェンディ『たまねぎはダメってママ言ってたでしょ！』




あとでササミのオヤツあげるから待っててね

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